在炎炎夏日，清爽的凉拌菜总能让人食欲大开。茶叶作为一种天然的健康饮品，其独特的香气和口感与凉拌菜相得益彰。今天，就为大家带来一份美味鲜茶叶凉拌做法大全，让您在家也能轻松享受茶香四溢的凉拌美食。
一、绿茶凉拌黄瓜
1. 准备食材：新鲜黄瓜一根、绿茶适量、大蒜、食盐、香油、醋、白糖。
2. 将绿茶用热水泡开，静置10分钟。
3. 黄瓜洗净，切成条状，用食盐腌制10分钟，然后用水冲洗干净，沥干水分。
4. 大蒜捣成蒜泥，加入绿茶水、香油、醋、白糖，调成凉拌汁。
5. 将腌制好的黄瓜条放入盘中，倒入调好的凉拌汁，拌匀即可。
二、红茶凉拌西瓜
1. 准备食材：新鲜西瓜一块、红茶适量、蜂蜜、白糖。
2. 将红茶用热水泡开，静置10分钟。
3. 西瓜去皮去籽，切成小块。
4. 将红茶水、蜂蜜、白糖混合均匀，倒入西瓜块中，腌制30分钟。
5. 将腌制好的西瓜块装盘，即可享用。
三、乌龙茶凉拌豆芽
1. 准备食材：新鲜豆芽适量、乌龙茶适量、香菜、大蒜、食盐、香油、醋、白糖。
2. 将乌龙茶用热水泡开，静置10分钟。
3. 豆芽洗净，焯水后捞出，沥干水分。
4. 香菜洗净切碎，大蒜捣成蒜泥。
5. 将乌龙茶水、食盐、香油、醋、白糖、香菜、蒜泥混合均匀，调成凉拌汁。
6. 将焯水后的豆芽放入盘中，倒入调好的凉拌汁，拌匀即可。
四、普洱茶凉拌木耳
1. 准备食材：新鲜木耳适量、普洱茶适量、香菜、大蒜、食盐、香油、醋、白糖。
2. 将普洱茶用热水泡开，静置10分钟。
3. 木耳泡发，洗净，焯水后捞出，沥干水分。
4. 香菜洗净切碎，大蒜捣成蒜泥。
5. 将普洱茶水、食盐、香油、醋、白糖、香菜、蒜泥混合均匀，调成凉拌汁。
6. 将焯水后的木耳放入盘中，倒入调好的凉拌汁，拌匀即可。
以上便是几款美味鲜茶叶凉拌做法，希望您能喜欢。在炎炎夏日，不妨试着做一道茶叶凉拌菜，让茶叶的香气为您的餐桌增添一份清凉。